Freidora Doble 8+8L Inoxidable Profesional 6,5 kW GGM Gastro Acero está diseñada para la fritura de alimentos en grandes cantidades. Su capacidad total es de 16 litros, distribuidos en dos compartimentos de 8 litros cada uno. La estructura está fabricada en acero inoxidable que facilita la limpieza y resiste la corrosión. Este equipo cuenta con una potencia de 6,5 kW, lo que permite un calentamiento rápido y eficiente del aceite. Su funcionamiento se basa en un sistema de termostato que regula la temperatura de manera precisa, con un rango que puede ajustarse según las necesidades de cocción. Dispone de un sistema de filtrado que ayuda a mantener la calidad del aceite durante el uso prolongado. La instalación de la freidora es sencilla, adaptándose a distintas configuraciones de cocina. Los elementos de calefacción están diseñados para una distribución uniforme del calor, contribuyendo a una cocción efectiva. La freidora incluye una tapa para cada compartimento, lo que ayuda a minimizar la evaporación del aceite. Es compatible con diferentes tipos de grasas y aceites para la fritura. La seguridad del usuario es parte de su diseño, ya que se implementan características para evitar sobrecalentamientos y garantizar un desempeño constante. Este producto está destinado al uso en entornos donde se requiere cocinar grandes cantidades de alimentos fritos de manera regular.